سد الحنك
نجلس حول الطبلية نتضور جوعاً ،كل بضعة دقائق تأتي أمي وتأمرنا بقراءة سورة من القرآن
بدأت بالفاتحة ، نقرأ وهى تصحح .........
تقلب الدقيق بملعقة خشبية كبيرة وأقوم أنا بتقليب الماء والسكر .........
تستمع إلى أصواتنا العالية فتنهرنا بحنوها وصوتها الشجي وتأمرنا بقراءة سورة اخرى
حتى تحمر الدقيق فأخذت مني الماء المحلى وسكبته فوق الدقيق......................
تقلب المزيج بقوة تظهر على وجهها الأحمر المندي بالعرق اللؤلؤي............................
تسكب سد الحنك فى طبق كبير تحيطه أبخرة تنبعث منها رائحة السمن البلدى الشهي تضعه أمامنا قائلة (نونو......نونو)....................
وقبل ان يبرد وتستقر الأبخرة نزل إلى بطوننا الجائعة لتأتى أمى يغطي وجهها الذهول !!!!!!!!
قائلة فى أستنكار ما سميتوا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
فنردد بسم الله أوله وأخره............................
18/5/2010
نهلة فراج
نجلس حول الطبلية نتضور جوعاً ،كل بضعة دقائق تأتي أمي وتأمرنا بقراءة سورة من القرآن
بدأت بالفاتحة ، نقرأ وهى تصحح .........
تقلب الدقيق بملعقة خشبية كبيرة وأقوم أنا بتقليب الماء والسكر .........
تستمع إلى أصواتنا العالية فتنهرنا بحنوها وصوتها الشجي وتأمرنا بقراءة سورة اخرى
حتى تحمر الدقيق فأخذت مني الماء المحلى وسكبته فوق الدقيق......................
تقلب المزيج بقوة تظهر على وجهها الأحمر المندي بالعرق اللؤلؤي............................
تسكب سد الحنك فى طبق كبير تحيطه أبخرة تنبعث منها رائحة السمن البلدى الشهي تضعه أمامنا قائلة (نونو......نونو)....................
وقبل ان يبرد وتستقر الأبخرة نزل إلى بطوننا الجائعة لتأتى أمى يغطي وجهها الذهول !!!!!!!!
قائلة فى أستنكار ما سميتوا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
فنردد بسم الله أوله وأخره............................
18/5/2010
نهلة فراج